Ernährungslehre für Psychologen (gültig ab WS 2017/18) (Vollständige Modulbeschreibung)

AGE.06314.03	5 CP
Modulbezeichnung	Ernährungslehre für Psychologen
Modulcode	AGE.06314.03
Semester der erstmaligen Durchführung
Fachbereich/Institut	Institut für Agrar- und Ernährungswissenschaften
Verwendet in Studiengängen / Semestern	Psychologie (180 LP) (Bachelor) > Psychologie Psychologie180, . Akkreditierungsfassung gültig ab WS 2021/22 > Interdisziplinäre Vertiefung Psychologie (180 LP) (Bachelor) > Psychologie Psychologie180, . Akkreditierungsfassung WS 2006/07 - SS 2021 > Nebenfach Psychologie (MA120 LP) (Master) > Psychologie PsychologieMA120, . Akkreditierungsfassung gültig ab WS 2022/23 > Ergänzungsfach Psychologie (MA120 LP) (Master) > Psychologie PsychologieMA120, . Akkreditierungsfassung gültig ab WS 2022/23 > Interdisziplinäre Vertiefung Psychologie (MA120 LP) (Master) > Psychologie PsychologieMA120, . Akkreditierungsfassung WS 2009/10 - SS 2022 > Interdisziplinäre Vertiefung
Modulverantwortliche/r
Weitere verantwortliche Personen	Prof. Dr. Gabriele Stangl
Teilnahmevoraussetzungen	keine
Kompetenzziele	Nach dem Besuch des Moduls wird erwartet, dass die Studierenden in der Lage sind: Grundlegendes Wissen über Nährstoffbedarf und Nährwertrichtlinien zu erlangen Kenntnisse über Methoden zur Erfassung des Ernährungszustandes zu erlangen Fähigkeit mit den Referenzwerten für die Nährstoffzufuhr in der Praxis umzugehen Kenntnisse über die verschiedenen Ernährungserhebungsmethoden zu erwerben Befähigung zur Durchführung von Ernährungserhebungen Fähigkeit zur Interpretation und Auswertung von Esstagebüchern zu erlangen
Modulinhalte	Methoden zur Ermittlung des Nährstoffbedarfs Empfehlungen, Schätzwerte und Richtwerte zur Nährstoffaufnahme Umsetzung der Referenzwerte in der Praxis Arten von Ernährungserhebungsmethoden sowie deren Vor- und Nachteile Anthropometrische und instrumentelle Methoden zur Erfassung des Ernährungszustandes Auswertung von Esstagebüchern sowie Interpretation der Daten
Lehrveranstaltungsformen	Vorlesung (2 SWS) Kursus Kursus
Unterrichtsprachen	Deutsch, Englisch
Dauer in Semestern	1 Semester Semester
Angebotsrhythmus Modul	jedes Wintersemester
Aufnahmekapazität Modul	unbegrenzt
Prüfungsebene
Credit-Points	5 CP
Modulabschlussnote	LV 1: %; LV 2: %; LV 3: %.
Faktor der Modulnote für die Endnote des Studiengangs	1

Modulveranstaltung	Lehrveranstaltungsform	Veranstaltungstitel	SWS	Workload Präsenz	Workload Vor- / Nachbereitung	Workload selbstgestaltete Arbeit	Workload Prüfung incl. Vorbereitung	Workload Summe
LV 1	Vorlesung	Vorlesung	2					0
LV 2	Kursus	Selbststudium						0
LV 3	Kursus	Prüfungsvorbereitung						0
Workload modulbezogen						150		150
Workload Modul insgesamt								150

Prüfung	Prüfungsvorleistung	Prüfungsform
LV 1
LV 2
LV 3
Gesamtmodul	keine	Klausur oder elektronische Klausur
Wiederholungsprüfung

Regularien	Teilnahme­voraussetzungen	Angebots­rhythmus	Anwesenheits­pflicht	Gewicht an Modulnote in %
LV 1		Wintersemester	Nein	%
LV 2		Wintersemester	Nein	%
LV 3		Wintersemester	Nein	%