AGE.00166.09 - Einführung in die Nutztierwissenschaften (Complete module description)

PD Dr. Holger Kluth, Dr. Ruben Schreiter, Prof. Dr. Markus Freick, Bereich Molekulare Tierzucht vertreten durch Dr. Renate Schafberg

In diesem Modul werden die Grundlagen der Tierproduktion innerhalb der Agrarwissenschaften (inklusiv gesetzlicher Regelungen) vermittelt, so dass die Studierenden nach erfolgreichem Abschluss in der Lage sind:
Teil 1 - Tierhaltung/Tiergesundheit:

• die tierische Erzeugung strukturell, in ihren Beständen und grundsätzlichen Funktionen zu charakterisieren.
• die Bedeutung der Haltungsumwelt für die biologische Funktionalität und spezifischen Leistungsmerkmale zu beurteilen.
• die Anforderungen und Ausgestaltung von Haltungsverfahren zu beschreiben und tierschutzfachliche sowie umweltrelevante Effekte einzuordnen.
• die Bedeutung der Tiergesundheit in der Nutztierhaltung und im gesundheitlichen Verbraucherschutz einzuordnen.
• grundlegende Aspekte zu Hintergrund, Erkennung und Vermeidung von Nutztierkrankheiten auf Einzeltier- und Herdenebene zu charakterisieren

Teil 2 - Tierzucht:

• die Domestikation der Nutztiere sowie die Geschichte und Organisation der Tierzucht darstellen zu können.
• tierartspezifische Zuchtmethoden beschreiben und anwenden zu können.
• einfache Methoden zur Abschätzung des Selektionserfolges (z.B. Analyse von Leistungsprüfungsdaten, Zuchtwertschätzung) selbständig anwenden zu können.
• biotechnische und molekulargenetische Verfahren in der Tierzucht zu beschreiben und einordnen zu können.

Teil 3 - Tierernährung:

• Futtermittel eigenständig einordnen und ihren Wert beurteilen zu können.
• grundsätzliche Zusammenhänge zwischen physiologischen Abläufen, Leistung und Bedarf zu verstehen.
• die Rationsplanung für landwirtschaftliche Nutztiere grundsätzlich durchführen zu können.

Teil 1 - Tierhaltung/Tiergesundheit:

• Struktur und Entwicklung der Nutztierhaltung
• Einführung in wichtige Anforderungen der Nutztiere an die Haltungsumwelt
• Einführung in die Nutztierökologie
• Haltungskonzepte für Rinder, Schweine, Kleine Wiederkäuer und Geflügel
• Bedeutung der Tiergesundheit in der Nutztierhaltung
• Erkennung von gesunden und kranken Nutztieren, Referenzwerte grundlegender physiologischer Parameter, Infektionsketten
• Grundlagen der Immunologie, Bakteriologie und Mykologie, Virologie und Parasitologie

Teil 2 - Tierzucht:

• Bedeutung der Tierproduktion
• Züchterische Aspekte der Domestikation
• Geschichte der Tierzucht
• Einführung in die populationsgenetischen Grundlagen von Tierzucht und Zuchtwertschätzung
• Leistungsprüfung
• Einführung in die Zuchtplanung und Zuchtmethoden
• Grundlagen biotechnischer Verfahren in der Tierzucht
• Grundlagen molekulargenetischer Verfahren in der Tierzucht
• Bedeutung genetischer Ressourcen
• Gesetzliche Regelungen in der Tierzucht, Organisation der Tierzucht
• Zucht von Nutztieren mit ihren Merkmalskomplexen, Leistungsprüfungsverfahren und Grundtypen von Zuchtprogrammen

Teil 3 -Tierernährung:

• Einführung in fütterungsrelevante Aspekte der Ernährungsphysiologie und Biochemie
• Einführung in die Kategorisierung und Bewertung wichtiger Futtermittel und in die Futterkonservierung
• Grundzüge der Rationsplanung für landwirtschaftliche Nutztiere

Für dieses Modul ist die Teilnahme an den Übungen Pflicht.

Teilnahme an den Übungen und am Praktikum

Klausur oder elektronische Klausur oder Hausarbeit oder mündliche Prüfung, Klausur oder elektronische Klausur oder Hausarbeit oder mündliche Prüfung, Klausur oder elektronische Klausur oder Hausarbeit oder mündliche Prüfung