CHE.08013.01 - Lebensmittel- und Umweltanalytik (Complete module description)

CHE.08013.01 - Lebensmittel- und Umweltanalytik (Complete module description)

Original version English
CHE.08013.01 5 CP
Module label Lebensmittel- und Umweltanalytik
Module code CHE.08013.01
Semester of first implementation
Faculty/Institute Institut für Chemie
Module used in courses of study / semesters
  • Lebensmittelchemie () (Andere) > Lebensmittelchemie Lebensmittelchemie, Version of accreditation valid from WS 2019/20 > Pflichtmodule
Responsible person for this module
Further responsible persons
Prof. Dr. Daniel Wefers
Prerequisites
Skills to be acquired in this module
  • Erwerb von Kenntnissen zur Lebensmittel- und Umweltanalytik
Module contents
  • Strategien und Methoden der Umweltanalytik (anorganische und organische instrumentelle Umweltanalytik, Summenparameter)
  • chemisch-analytische Methoden der Erfassung toxischer Umweltchemikalien und Lebensmittelkontaminanten
  • toxische Wirkungen auf das Ökosystem
  • Prinzipien von epidemiologischen Erhebungen
  • Risikoabschätzung und Festlegungen von Höchstmengen, Grenzwerten und Richtwerten
Forms of instruction Lecture (2 SWS)
Lecture (2 SWS)
Course
Languages of instruction German, English
Duration (semesters) 2 Semester Semester
Module frequency jedes Sommersemester
Module capacity unlimited
Time of examination
Credit points 5 CP
Share on module final degree Course 1: %; Course 2: %; Course 3: %.
Share of module grade on the course of study's final grade 1
Module course label Course type Course title SWS Workload of compulsory attendance Workload of preparation / homework etc Workload of independent learning Workload (examination and preparation) Sum workload
Course 1 Lecture Vorlesung Lebensmittel- und Umweltanalytik I 2 0
Course 2 Lecture Vorlesung Lebensmittel- und Umweltanalytik II 2 0
Course 3 Course Selbststudium 0
Workload by module 150 150
Total module workload 150
Examination Exam prerequisites Type of examination
Course 1
Course 2
Course 3
Final exam of module
mündliche Prüfung
Exam repetition information
Prerequisites and conditions Prerequisites Frequency Compulsory attendance Share on module grade in percent
Course 1 Summer semester No %
Course 2 Winter semester No %
Course 3 Winter semester No %