Seminar: Polen und Deutschland auf dem Teller: Die Küche als Ausdruck kultureller Identität (ab 2. Semester BA) - Details

General information

Course name	Seminar: Polen und Deutschland auf dem Teller: Die Küche als Ausdruck kultureller Identität (ab 2. Semester BA)
Subtitle	Kultur und Gesellschaft der Gegenwart - Polen
Course number	SLA.02484.06
Semester	SoSe 2025
Current number of participants	9
expected number of participants	8
Home institute	Institut für Slavistik
Courses type	Seminar in category Offizielle Lehrveranstaltungen
First date	Tuesday, 01.04.2025 14:15 - 15:45
Lehrsprache(n)	Deutsch
SWS	2

Lecturers

• Dr. Renate Misevica-Trillitzsch

Rooms and times

No room preference

Tuesday: 14:15 - 15:45, weekly

Fields of study

• Philosophische Fakultät I - Sozialwissenschaften und historische Kulturwissenschaften > Institut für Geschichte > neu_MA-Studiengänge
• Philosophische Fakultät II - Philologien, Kommunikations- und Musikwissenschaften > Institut für Slavistik > Slavistik > Westslavistik (Polonistik)/Polenstudien

Module assignments

• Interdisziplin. Studien (Schwerpunkt Sprach- und Kulturwissenschaften) IKEASFra120 (POS), Version of accreditation (WS 2007/08 - SS 2015) > Pflichtmodule > SLA.02484.06 - Kultur und Gesellschaft der Gegenwart - Polen, valid from WS 2006/07 > Course 1: Course (Seminar)
• Slawistik (Slaw. Philologie) SlavSpraLiteratur120, Version of accreditation valid from WS 2016/17 > Pol/Russ - Kulturwissenschaft > SLA.02484.06 - Kultur und Gesellschaft der Gegenwart - Polen, valid from WS 2006/07 > Course 1: Course (Seminar)
• Interdisziplin. Studien (Schwerpunkt Sprach- und Kulturwissenschaften) IKEAS120, Version of accreditation (WS 2014/15 - SS 2018) > Polenstudien > SLA.02484.06 - Kultur und Gesellschaft der Gegenwart - Polen, valid from WS 2006/07 > Course 1: Course (Seminar)
• Slawistik (Slaw. Philologie) SlavSprLitKultSüdPol120, Version of accreditation (WS 2007/08 - SS 2016) > Kulturwissenschaft > SLA.02484.06 - Kultur und Gesellschaft der Gegenwart - Polen, valid from WS 2006/07 > Course 1: Course (Seminar)
• Slawistik (Slaw. Philologie) SlavSprLitKultPolRus120, Version of accreditation (WS 2007/08 - SS 2016) > Kulturwissenschaft > SLA.02484.06 - Kultur und Gesellschaft der Gegenwart - Polen, valid from WS 2006/07 > Course 1: Course (Seminar)
• Interdisziplin. Studien (Schwerpunkt Sprach- und Kulturwissenschaften) Inter.PolenstudienMA45/75, Version of accreditation valid from SoSe 2023 > Interdisziplinärer Wahlpflichtbereich > SLA.02484.06 - Kultur und Gesellschaft der Gegenwart - Polen, valid from WS 2006/07 > Course 1: Course (Seminar)
• Slawistik (Slaw. Philologie) Polonistik60, Version of accreditation valid from WS 2007/08 > Pflichtmodule > SLA.02484.06 - Kultur und Gesellschaft der Gegenwart - Polen, valid from WS 2006/07 > Course 1: Course (Seminar)
• Interdisziplin. Studien (Schwerpunkt Sprach- und Kulturwissenschaften) IKEASRus120 (POS), Version of accreditation (WS 2007/08 - SS 2015) > Pflichtmodule > SLA.02484.06 - Kultur und Gesellschaft der Gegenwart - Polen, valid from WS 2006/07 > Course 1: Course (Seminar)
• Slawistik (Slaw. Philologie) SlavSpraLiteratur120, Version of accreditation valid from WS 2016/17 > Süd/Pol - Kulturwissenschaft > SLA.02484.06 - Kultur und Gesellschaft der Gegenwart - Polen, valid from WS 2006/07 > Course 1: Course (Seminar)
• Interdisziplin. Studien (Schwerpunkt Sprach- und Kulturwissenschaften) IKEAS120, Version of accreditation valid from WS 2021/22 > 2. Wahlbereich Polenstudien > SLA.02484.06 - Kultur und Gesellschaft der Gegenwart - Polen, valid from WS 2006/07 > Course 1: Course (Seminar)
• Interdisziplin. Studien (Schwerpunkt Sprach- und Kulturwissenschaften) Inter.PolenstudienMA45/75, Version of accreditation (WS 2013/14 - WS 2022/23) > Interdisziplinärer Wahlbereich > SLA.02484.06 - Kultur und Gesellschaft der Gegenwart - Polen, valid from WS 2006/07 > Course 1: Course (Seminar)
• Interdisziplin. Studien (Schwerpunkt Sprach- und Kulturwissenschaften) IKEAS120, Version of accreditation (WS 2018/19 - SS 2021) > Polenstudien > SLA.02484.06 - Kultur und Gesellschaft der Gegenwart - Polen, valid from WS 2006/07 > Course 1: Course (Seminar)
• Interdisziplin. Studien (Schwerpunkt Sprach- und Kulturwissenschaften) IKEASAng120 (POS), Version of accreditation (WS 2007/08 - SS 2015) > Pflichtmodule > SLA.02484.06 - Kultur und Gesellschaft der Gegenwart - Polen, valid from WS 2006/07 > Course 1: Course (Seminar)

Comment/Description

Über die Küche eines Landes manifestiert sich dessen nationale Kultur. In Polen sind kulinarische Traditionen ein wichtiger Bestandteil des Nationalbewusstseins. Hinter den kulinarischen Traditionen steckt jedoch viel mehr als nur eine Palette an Geschmacksrichtungen. Das Seminar soll den Teilnehmern die Gelegenheit geben, im scheinbar Alltäglichen einen tieferen Sinn zu erkennen und durch die gemeinsame Erfahrung von Kulinarik ein besseres Verständnis für Nachbarland zu entwickeln. Während des Sommersemesters 2025 befassen sich die Studierenden mit verschiedenen Aspekten der Küche als identitätsstiftendem Phänomen. Der Unterricht wird teilweise in der Zusammenarbeit mit dem Institut für Germanische Philologie der Adam-Mickiewicz-Universität Poznań durchgeführt. Dabei arbeiten die Studierenden mit den Teilnehmenden des Projekts aus Poznań zusammen, indem sie an den gemeinsamen Online-Sitzungen teilnehmen, Aufgaben erledigen und in der engen Zusammenarbeit ein gemeinsames Referat erstellen. Es wurden die Mittel für die Studienreise nach Polen beantragt. Die Studienreise nach Poznań ermöglicht den Projektteilnehmern, ihre Erkenntnisse zu vertiefen, gemeinsam zu diskutieren und die Esskultur des Nachbarlandes und ihres eigenen Landes kritisch zu reflektieren, wie auch die Ergebnisse ihrer Arbeit in einer Konferenz präsentieren.
Studienleistung: Referat (mit den Germanistik-Studierenden aus Poznań)
Modulleistung: Exkursionsbericht (falls Exkursion stattfindet)/ Hausarbeit