Prof. Gabriele Stangl

• Nach dem Besuch des Moduls wird erwartet, dass die Studierenden:
• über ein umfangreiches Wissen zu allgemeinen Veränderungen von Zellen und Geweben durch exogene

Noxen und Stoffwechselstörungen verfügen

• fähig sind, die Pathophysiologie ernährungsabhängige Erkrankungen auf zellulärer

und histologischer Ebene zu verstehen

• über Kenntnisse zur Ätiologie, Pathogenese und Prognose von ernährungsabhängigen

Krankheiten verfügen

• fähig sind, eine Risikobewertung von Fehlernährung für die Entstehung von Krebs und Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems, des endokrinen Stoffwechsels und des Gastrointestinaltrakts vornehmen können
• die Interaktionen von genetischer Prädisposition und Ernährung kennen

• Allgemeine Grundlagen zur Pathophysiologie und Histopathologie (Anpassungs-

reaktionen, Entzündung, Zell- und Gewebeschäden durch exogene Noxen)

• Ätiologie und Pathogenese von Krankheiten des Herz-Kreislaufsystems

(Atherosklerose, Hypertonie, Herzrhythmusstörungen, Thrombose, Embolie,
Herzinfarkt, Schlaganfall)

• Ätiologie und Pathogenese ernährungsrelevanter endokriner Erkrankungen

(Glucosetoleranzstörung, Diabetes mellitus, metabolisches Syndrom, Dyslipidämien, Adipositas, Schilddrüsenerkrankungen)

• Ätiologie und Pathogenese von Erkrankungen des Gastrointestinaltraktes

(Refluxösophagitis, Gastritiden, chronisch-entzündliche Darmerkrankungen,
glutensensitive Enteropathie, Obstipation und Diarrhoe, Malassimilations-syndrome,
Malabsorptionssyndrome, Tumoren)

• Pathophysiologie der Entzündung

Klausur oder elektronische Klausur