MLU
AGE.04951.05 - Einführung in die Ernährungsforschung (Vollständige Modulbeschreibung)
Originalfassung Englisch
AGE.04951.05 5 CP
Modulbezeichnung Einführung in die Ernährungsforschung
Modulcode AGE.04951.05
Semester der erstmaligen Durchführung
Fachbereich/Institut Institut für Agrar- und Ernährungswissenschaften
Verwendet in Studiengängen / Semestern
  • Ernährungswissenschaften (180 LP) (Bachelor) > Ernährungswissenschaft Ernährungswissenschaft180, Akkreditierungsfassung gültig ab WS 2019/20 > Pflichtmodule
  • Ernährungswissenschaften (180 LP) (Bachelor) > Ernährungswissenschaft Ernährungswissenschaft180, Akkreditierungsfassung (WS 2011/12 - SoSe 2023) > Pflichtmodule
Modulverantwortliche/r
Weitere verantwortliche Personen
Prof. Dr. Gabriele Stangl
Teilnahmevoraussetzungen
Kompetenzziele
  • Nach dem Besuch des Moduls wird erwartet, dass die Studierenden:
  • über Kenntnisse verschiedener Methoden in der Ernährungsforschung verfügen
  • ernährungswissenschaftliche Publikationen verstehen und bewerten können
  • Ernährungsfachwissen für unterschiedliche Zielgruppen präsentieren können
  • die Vorgehensweisen für das Verfassen wissenschaftlicher Arbeiten beherrschen
  • die Qualität von Studien, systematischen Reviews und Meta-Analysen beurteilen können
Modulinhalte
  • Forschungsansätze und -methoden in der Ernährungsforschung,
  • Publikationen als Quelle für Ernährungsinformationen,
  • Aufbau von Publikationen und wissenschaftlichen Arbeiten,
  • Ernährungswissenschaftliche Fachvorträge für unterschiedliche Zielgruppen,
  • Richtlinien zum Verfassen wissenschaftlicher Arbeiten (Hypothesen, Zielsetzungen, Zitierungen etc.)
  • die wissenschaftliche Diskussion,
Lehrveranstaltungsformen Vorlesung (1 SWS)
Seminar (1 SWS)
Übung (1 SWS)
Kursus
Kursus
Unterrichtsprachen Deutsch, Englisch
Dauer in Semestern 1 Semester Semester
Angebotsrhythmus Modul jedes Sommersemester
Aufnahmekapazität Modul unbegrenzt
Prüfungsebene
Credit-Points 5 CP
Modulabschlussnote LV 1: %; LV 2: %; LV 3: %; LV 4: %; LV 5: %.
Faktor der Modulnote für die Endnote des Studiengangs 1
Hinweise
Obligatorische Teilnahme an den Seminaren und Übungen
Modulveran­staltung Lehrveranstaltungs­form Veranstaltungs­titel SWS Workload Präsenz Workload Vor- / Nach­bereitung Workload selbstge­staltete Arbeit Workload Prüfung incl. Vorbereitung Workload Summe
LV 1 Vorlesung Vorlesung 1 0
LV 2 Seminar Seminar 1 0
LV 3 Übung Übung 1 0
LV 4 Kursus Selbststudium 0
LV 5 Kursus Prüfungsvorbereitung 0
Workload modulbezogen 150 150
Workload Modul insgesamt 150
Prüfung Prüfungsvorleistung Prüfungsform
LV 1
LV 2
LV 3
LV 4
LV 5
Gesamtmodul
Klausur oder elektronische Klausur
Wiederholungsprüfung
Regularien Teilnahme­voraussetzungen Angebots­rhythmus Anwesenheits­pflicht Gewicht an Modulnote in %
LV 1 Sommersemester Nein %
LV 2 Sommersemester Nein %
LV 3 Sommersemester Nein %
LV 4 Sommersemester Nein %
LV 5 Sommersemester Nein %