MLU
AGE.04951.05 - Einführung in die Ernährungsforschung (Complete module description)
Original version English
AGE.04951.05 5 CP
Module label Einführung in die Ernährungsforschung
Module code AGE.04951.05
Semester of first implementation
Faculty/Institute Institut für Agrar- und Ernährungswissenschaften
Module used in courses of study / semesters
  • Ernährungswissenschaften (180 LP) (Bachelor) > Ernährungswissenschaft Ernährungswissenschaft180, Version of accreditation valid from WS 2019/20 > Pflichtmodule
  • Ernährungswissenschaften (180 LP) (Bachelor) > Ernährungswissenschaft Ernährungswissenschaft180, Version of accreditation (WS 2011/12 - SoSe 2023) > Pflichtmodule
Responsible person for this module
Further responsible persons
Prof. Dr. Gabriele Stangl
Prerequisites
Skills to be acquired in this module
  • Nach dem Besuch des Moduls wird erwartet, dass die Studierenden:
  • über Kenntnisse verschiedener Methoden in der Ernährungsforschung verfügen
  • ernährungswissenschaftliche Publikationen verstehen und bewerten können
  • Ernährungsfachwissen für unterschiedliche Zielgruppen präsentieren können
  • die Vorgehensweisen für das Verfassen wissenschaftlicher Arbeiten beherrschen
  • die Qualität von Studien, systematischen Reviews und Meta-Analysen beurteilen können
Module contents
  • Forschungsansätze und -methoden in der Ernährungsforschung,
  • Publikationen als Quelle für Ernährungsinformationen,
  • Aufbau von Publikationen und wissenschaftlichen Arbeiten,
  • Ernährungswissenschaftliche Fachvorträge für unterschiedliche Zielgruppen,
  • Richtlinien zum Verfassen wissenschaftlicher Arbeiten (Hypothesen, Zielsetzungen, Zitierungen etc.)
  • die wissenschaftliche Diskussion,
Forms of instruction Lecture (1 SWS)
Seminar (1 SWS)
Exercises (1 SWS)
Course
Course
Languages of instruction German, English
Duration (semesters) 1 Semester Semester
Module frequency jedes Sommersemester
Module capacity unlimited
Time of examination
Credit points 5 CP
Share on module final degree Course 1: %; Course 2: %; Course 3: %; Course 4: %; Course 5: %.
Share of module grade on the course of study's final grade 1
Reference text
Obligatorische Teilnahme an den Seminaren und Übungen
Module course label Course type Course title SWS Workload of compulsory attendance Workload of preparation / homework etc Workload of independent learning Workload (examination and preparation) Sum workload
Course 1 Lecture Vorlesung 1 0
Course 2 Seminar Seminar 1 0
Course 3 Exercises Übung 1 0
Course 4 Course Selbststudium 0
Course 5 Course Prüfungsvorbereitung 0
Workload by module 150 150
Total module workload 150
Examination Exam prerequisites Type of examination
Course 1
Course 2
Course 3
Course 4
Course 5
Final exam of module
Klausur oder elektronische Klausur
Exam repetition information
Prerequisites and conditions Prerequisites Frequency Compulsory attendance Share on module grade in percent
Course 1 Summer semester No %
Course 2 Summer semester No %
Course 3 Summer semester No %
Course 4 Summer semester No %
Course 5 Summer semester No %