MLU
Modulverzeichnis - Studiengänge
Ernährungswissenschaft Ernährungswissenschaft180

Ernährungswissenschaft Ernährungswissenschaft180, Version of accreditation gültig ab WS 2019/20
Name / CP Modul Modulteil Semester
1 2 3 4 5 6
Pflichtmodule
 AZB.02246.09 - Anatomie, gültig ab WS 2006/07 Course 1: Lecture (Vorlesung) + +        
Course 2: Exercises (Demonstration/Übung) + +        
Course 3: Course (Selbststudium) + +        
Course 4: Course (Prüfungsvorbereitung) + +        
AGE.08266.01 - Abschlussmodul (Bachelorarbeit Ernährungswissenschaften), gültig ab WiSe 2023/24 Course 1: Course (Bachelor-Arbeit)           o
AGE.08258.01 - Humanernährung (Ernährungswissenschaften 180 PO 23), gültig ab WiSe 2023/24 Course 1: Lecture (Vorlesung) + +        
Course 2: Course (Selbststudium) + +        
Course 3: Lecture (Vorlesung) + +        
Course 4: Exercises (Übung) + +        
Course 5: Seminar (Seminar) + +        
Course 6: Course (Selbststudium) + +        
Course 7: Course (Prüfungsvorbereitung) + +        
AGE.08265.01 - Lebensmittelrecht und Qualitätsmanagement, gültig ab WiSe 2023/24 Course 1: Lecture (Vorlesung LMR I mit Übungen)         + +
Course 2: Lecture (Vorlesung LMR II mit Übungen)         + +
Course 3: Course (Konsultation)         + +
Course 4: Course (Selbststudium)         + +
Course 5: Course (Prüfungsvorbereitung)         + +
AGE.08264.01 - Lebensmittelkunde, gültig ab WiSe 2023/24 Course 1: Lecture (Vorlesung)     o      
Course 2: Seminar (Seminar)     o      
Course 3: Exercises (Laborübung)     o      
Course 4: Course (Selbststudium)     o      
Course 5: Course (Prüfungsvorbereitung)     o      
AGE.02248.07 - Mathematik und Biometrie I, gültig ab WS 2006/07 Course 1: Lecture (Vorlesung)   o        
Course 2: Seminar (Seminar)   o        
Course 3: Course (Übungsarbeiten)   o        
Course 4: Course (Selbststudium)   o        
Course 5: Course (Prüfungsvorbereitung)   o        
AGE.02240.06 - Erzeugung und Qualitätsbewertung tierischer Produkte, gültig ab WS 2006/07 Course 1: Lecture (Vorlesung)   o        
Course 2: Course (Demonstration/Übung)   o        
Course 2: Lecture (Vorlesung)            
Course 3: Exercises (Übungsarbeiten)   o        
Course 4: Course (Selbststudium)   o        
Course 5: Course (Prüfungsvorbereitungen)   o        
AGE.02253.05 - Studienbegleitendes Praktikum (Ernährungswissenschaften), gültig ab WS 2006/07 Course 1: Practical training (Praktikum)       + +  
Course 2: Course (Abfassung des Praktikumsberichts)       + +  
AGE.04947.05 - Lebensmittelhygiene und -mikrobiologie, gültig ab WS 2012/13 Course 1: Lecture (Vorlesung)         o  
Course 2: Seminar (Seminar)         o  
Course 3: Exercises (Übungsarbeiten)         o  
Course 4: Course (Selbststudium)         o  
Course 5: Course (Prüfungsvorbereitung)         o  
AGE.04951.05 - Einführung in die Ernährungsforschung, gültig ab SS 2012 Course 1: Lecture (Vorlesung)       o    
Course 2: Seminar (Seminar)       o    
Course 3: Exercises (Übung)       o    
Course 4: Course (Selbststudium)       o    
Course 5: Course (Prüfungsvorbereitung)       o    
HMB.02260.01 - Humanbiologie, gültig ab WS 2006/07 Course 1: Lecture (Vorlesung) o          
Course 2: Course (Selbststudium) o          
Course 3: Course (Prüfungsvorbereitung) o          
PCH.02237.03 - Biochemie, gültig ab WS 2006/07 Course 1: Lecture (Vorlesung)     + +    
Course 2: Lecture (Vorlesung)     + +    
Course 3: Course (Prüfungsvorbereitungen)     + +    
Course 4: Course (Selbststudium)     + +    
CHE.02242.03 - Lebensmittelchemie, gültig ab WS 2006/07 Course 1: Lecture (Vorlesung)         + +
Course 2: Course (Übungsarbeiten)         + +
Course 3: Course (Selbststudium)         + +
Course 4: Course (Prüfungsvorbereitung)         + +
AGE.02239.07 - Erzeugung und Qualitätsbewertung pflanzlicher Produkte, gültig ab WS 2006/07 Course 1: Lecture (Vorlesung)       o    
Course 2: Exercises (Übung)       o    
Course 3: Practical training (Praktikum)            
Course 3: Course (Selbststudium und Prüfungsvorbereitung)       o    
Course 4: Course (Hausarbeit)            
Course 5: Course (Selbststudium)            
AGE.04175.07 - Biochemie und Pathobiochemie der Ernährung, gültig ab SS 2010 Course 1: Lecture (Vorlesung)           o
Course 2: Practical training (Praktikum)           o
Course 3: Course (Selbststudium)           o
Course 4: Course (Übungsarbeiten)           o
Course 5: Course (Prüfungsvorbereitung)           o
AGE.04177.05 - Marketing und Märkte der Ernährungswirtschaft, gültig ab SS 2010 Course 1: Lecture (Vorlesung)   o        
Course 2: Exercises (Übungen)   o        
Course 3: Course (Selbststudium und Prüfungsvorbereitung)   o        
AGE.04949.07 - Alternative Ernährungsformen und Diätetik, gültig ab SS 2012 Course 1: Lecture (Vorlesung)     o      
Course 2: Exercises (Übung)     o      
Course 3: Seminar (Seminar)     o      
Course 4: Course (Selbststudium)     o      
Course 5: Course (Prüfungsvorbereitung)     o      
PJB.04006.05 - Physiologie für Ernährungswissenschaftler, gültig ab WS 2009/10 Course 1: Lecture (Vorlesung)     + +    
Course 2: Course (Selbststudium)     + +    
Course 2: Tutorial (Tutorium)     + +    
Course 3: Course (Prüfungsvorbereitung)     + +    
AGE.04174.06 - Pathophysiologie und Pathogenese ernährungsabhängiger Krankheiten, gültig ab WS 2009/10 Course 1: Lecture (Vorlesung)         o  
Course 2: Course (Selbststudium)         o  
Course 3: Course (Übungsarbeiten)         o  
Course 4: Course (Prüfungsvorbereitung)         o  
CHE.02658.02 - Allgemeine, Anorganische und Organische Chemie im Nebenfach (AllgC-OC-N II), gültig ab WS 2006/07 Course 1: Lecture (Vorlesung Teil I und II) + +        
Course 2: Course (Selbststudium) + +        
Course 3: Lecture (Vorlesung zum Praktikum) + +        
Course 4: Practical training (Praktikum) + +        
Course 5: Course (Selbststudium) + +        
Course 6: Lecture (Vorlesung Teil III) + +        
Course 7: Course (Selbststudium) + +        
Course 8: Seminar (Seminar Teil III) + +        
Course 9: Course (Selbststudium) + +        
AGE.02238.10 - Ernährungsphysiologie, gültig ab WS 2006/07 Course 1: Lecture (Vorlesung)     + +    
Course 2: Seminar (Seminar)     + +    
Course 3: Course (Selbststudium)     + +    
Course 4: Course (Übungsarbeiten)     + +    
Course 5: Course (Prüfungsvorbereitung)     + +    
AZB.02257.07 - Anatomie und Mikroskopische Anatomie, gültig ab WS 2006/07 Course 1: Lecture (Vorlesung) o          
Course 2: Course (Selbststudium) o          
Course 3: Course (Kurs/Praktikum) o          
Course 4: Course (Selbststudium) o          
AGE.00195.07 - Ökonomik des Agrar- und Ernährungssektors, gültig ab WS 2006/07 Course 1: Lecture (Vorlesung) o          
Course 2: Course (Selbststudium) o          
Course 3: Course (Prüfungsvorbereitung) o          
PHY.00247.02 - Experimentalphysik Export A / exphys_E_A, gültig ab WS 2006/07 Course 1: Lecture (Vorlesung)       o    
Course 2: Exercises (Übung)       o    
Course 3: Course (Selbststudium zu Vorl. + Übg)       o    
Wahlpflichtmodule
 CHE.07717.01 - Lebensmitteltechnologie I, gültig ab SoSe 2023 Course 1: Lecture (Vorlesung)           o
Course 2: Course (Selbststudium)           o
Course 3: Course (Prüfungsvvorbereitung)           o
SPO.06378.02 - Sozialwissenschaftliche Grundlagen, gültig ab WS 2017/18 Course 1: Lecture (Vorlesung 1)         o  
Course 2: Course (Selbststudium: Vor- und Nachbereitung)         o  
Course 3: Lecture (Vorlesung 2)         o  
Course 4: Course (Selbststudium: Vor- und Nachbereitung)         o  
Course 5: Course (Selbststudium: Vorbereitung der Modulleistung)         o  
AGE.05300.05 - Einführung in die Toxikologie, gültig ab SS 2013 Course 1: Lecture (Vorlesung)       o   o
Course 2: Seminar (Seminar)       o   o
Course 3: Exercises (Übungsarbeiten)       o   o
Course 4: Course (Selbststudium)       o   o
Course 5: Course (Prüfungsvorbereitung)       o   o
AGE.04268.05 - Grundlagen molekularbiologischer Methoden in der Pflanzenernährung, gültig ab SS 2010 Course 1: Exercises (Übung)           o
Course 2: Course (Selbststudium)           o
AGE.05813.02 - Umwelt- und Ressourcenökonomik, gültig ab WS 2014/15 Course 1: Lecture (Vorlesung)         o  
Course 2: Course (Selbststudium (einschl. Prüfungsvorbereitung))         o  
Course 3: Seminar (Seminar)            
PSY.00570.08 - Grundlagen der Allgemeinen Psychologie I, gültig ab WS 2006/07 Course 1: Lecture (Vorlesung)           o
Course 2: Course (Selbststudium)           o
Course 3: Exercises (Übung)           o
Course 4: Course (Selbststudium, Studienleistung)           o
Course 5: Course (Prüfungsvorbereitung und Prüfung)           o
AGE.00152.06 - Einführung in die Betriebslehre der Agrar- und Ernährungswirtschaft, gültig ab WS 2006/07 Course 1: Lecture (Vorlesung)         o  
Course 2: Exercises (Übung)         o  
Course 3: Course (Selbststudium und Prüfungsvorbereitung)         o