MLU
Module directory - Combinations of field of study and final degree
Lebensmittelchemie Lebensmittelchemie

Lebensmittelchemie Lebensmittelchemie, Version of accreditation valid from WS 2019/20
Name / CP Module Module component Semester
1 2 3 4 5 6 7 8 9
Pflichtmodule
 CHE.08255.01 - Anorganische Chemie II (AC-II) für Lebensmittelchemiker, valid from SoSe 2024 Course 1: Lecture (Vorlesung)   o              
Course 2: Course (Selbststudium)   o              
Course 3: Exercises (Übung)   o              
Course 4: Course (Selbststudium)   o              
Course 5: Practical training (Laborpraktikum)   o              
Course 6: Course (Selbststudium)   o              
Course 7: Seminar (Seminar)   o              
Course 8: Course (nicht festlegbar)   o              
CHE.08010.01 - Qualitätssicherung 3, valid from WiSe 2023/24 Course 1: Lecture (Vorlesung Qualitätssicherung 3)             o    
Course 2: Course (Selbststudium)             o    
CHE.08001.01 - Nutzpflanzenkunde/Botanisches Praktikum und Abschluss Biologie, valid from SoSe 2024 Course 1: Lecture (Vorlesung Nutzpflanzenkunde)       o          
Course 2: Course (Selbststudium)       o          
Course 3: Practical training (Botanisches Praktikum)       o          
CHE.08007.01 - Lebensmittelchemisches Praktikum 4, valid from SoSe 2024 Course 1: Seminar (Seminar)               o  
Course 2: Practical training (Praktikum)               o  
CHE.08003.01 - Lebensmittelchemisches Praktikum 1, valid from WiSe 2023/24 Course 1: Seminar (Seminar)         o        
Course 2: Practical training (Praktikum)         o        
CHE.08005.01 - Lebensmittelchemisches Praktikum 2, valid from SoSe 2024 Course 1: Seminar (Seminar)           o      
Course 2: Practical training (Praktikum)           o      
Course 3: Exercises (Übung)           o      
CHE.08103.01 - Organische Chemie III (OC-III) für Lebensmittelchemiker, valid from SoSe 2024 Course 1: Practical training (Laborpraktikum OC III)       o          
CHE.00200.03 - Umweltchemie, valid from WS 2006/07 Course 1: Lecture (Vorlesung)         + +      
Course 2: Course (Selbststudium)         + +      
Course 3: Lecture (Vorlesung)         + +      
Course 4: Course (Selbststudium)         + +      
CHE.07980.01 - Abschlussarbeit (Lebensmittelchemie), valid from WiSe 2023/24 Course 1: Independent supervised work (Diplomarbeit)                 o
Course 2: Colloquium (Mündliche Leistung)                 o
CHE.08008.01 - Lebensmittelchemische Vorlesungen 1-6, valid from WiSe 2023/24 Course 1: Lecture (Vorlesung Lebensmittelchemie 1)         o        
Course 2: Exercises (Übung Lebensmittelchemie 1)         o        
Course 3: Lecture (Vorlesung Lebensmittelchemie 2)         o        
Course 4: Lecture (Vorlesung Lebensmittelchemie 3)         o        
Course 5: Exercises (Übung Lebensmittelchemie 3)         o        
Course 6: Lecture (Vorlesung Lebensmittelchemie 4)         o        
Course 7: Exercises (Übung Lebensmittelchemie 4)         o        
Course 8: Lecture (Vorlesung Lebensmittelchemie 5)         o        
Course 9: Lecture (Vorlesung Lebensmittelchemie 6)         o        
Course 10: Exercises (Übung Lebensmittelchemie 6)         o        
Course 11: Course (Selbststudium)         o        
CHE.08011.01 - Chromatographie, valid from WiSe 2023/24 Course 1: Lecture (Vorlesung Chromatographie)         o        
Course 2: Course (Selbststudium)         o        
CHE.08006.01 - Lebensmittelchemisches Praktikum 3, valid from WiSe 2023/24 Course 1: Seminar (Seminar)             o    
Course 2: Practical training (Praktikum)             o    
CHE.08009.01 - Qualitätssicherung 1 und 2, valid from WiSe 2023/24 Course 1: Lecture (Vorlesung Qualitätssicherung 1)         + +      
Course 2: Lecture (Vorlesung Qualitätssicherung 2)         + +      
Course 3: Course (Selbststudium)         + +      
BIO.08114.01 - Mikrobiologie für Lebensmittelchemiker, valid from WiSe 2023/24 Course 1: Practical training (Praktikum Mikrobiologie für Lebensmittelchemiker)             o    
Course 2: Course (Selbststudium)             o    
Course 3: Lecture (Vorlesung 'Grundlagen der Mikrobiologie')             o    
Course 4: Lecture (Vorlesung 'Bakterienphysiologie')             o    
BIO.07158.01 - Botanik für die Lebensmittelchemie, valid from WiSe 2023/24 Course 1: Lecture (Vorlesung Allgemeine Botanik)     + +          
Course 2: Course (Selbststudium)     + +          
CHE.07717.01 - Lebensmitteltechnologie I, valid from SoSe 2023 Course 1: Lecture (Vorlesung)           o      
Course 2: Course (Selbststudium)           o      
Course 3: Course (Prüfungsvvorbereitung)           o      
PHY.08254.01 - Experimentalphysik Export C für Lebensmittelchemiker, valid from WiSe 2023/24 Course 1: Lecture (Vorlesung) + +              
Course 2: Exercises (Übung) + +              
Course 3: Practical training (Praktikum) + +              
Course 4: Course (Selbststudium) + +              
CHE.08257.01 - Lebensmitteltechnologie II für Lebensmittelchemiker, valid from WiSe 2023/24 Course 1: Lecture (Vorlesung)             o    
Course 2: Course (Selbststudium)             o    
Course 3: Course (Prüfungsvorbereitungen)             o    
CHE.08000.01 - Strukturanalytik, valid from SoSe 2024 Course 1: Seminar (Seminar)       o          
Course 2: Practical training (Praktikum)       o          
Course 3: Course (Selbststudium)       o          
CHE.08014.01 - Lebensmittelrecht, valid from WiSe 2023/24 Course 1: Lecture (Vorlesung Lebensmittelrecht 1)             + +  
Course 2: Lecture (Vorlesung Lebensmittelrecht 2)             + +  
Course 3: Course (Selbststudium)             + +  
AGE.08256.01 - Ernährungsphysiologie für Lebensmittelchemiker, valid from WiSe 2023/24 Course 1: Lecture (Vorlesung)             + +  
Course 2: Course (Selbststudium)             + +  
Course 3: Course (Übungsarbeiten)             + +  
Course 4: Course (Prüfungsvorbereitung)             + +  
CHE.08012.01 - Technische Enzymologie, valid from SoSe 2024 Course 1: Lecture (Vorlesung)           o      
Course 2: Course (Selbststudium)           o      
CHE.08104.01 - Physikalische Chemie II (PC-II) für Lebensmittelchemiker, valid from SoSe 2024 Course 1: Lecture (Vorlesung Physikalische Chemie II)   o              
Course 2: Exercises (Übung)   o              
Course 3: Practical training (Praktikum Physikalische Chemie II)   o              
Course 4: Course (Selbststudium)   o              
CHE.08225.01 - Lebensmittelchemische Exkursionen, valid from WiSe 2023/24 Course 1: Study trip (Exkursion 1)         o        
Course 2: Study trip (Exkursion 2)         o        
Course 3: Study trip (Exkursion 3)         o        
Course 4: Study trip (Exkursion 4)         o        
CHE.08013.01 - Lebensmittel- und Umweltanalytik, valid from SoSe 2024 Course 1: Lecture (Vorlesung Lebensmittel- und Umweltanalytik I)           + +    
Course 2: Lecture (Vorlesung Lebensmittel- und Umweltanalytik II)           + +    
Course 3: Course (Selbststudium)           + +    
CHE.00035.03 - Toxikologie und Rechtskunde, valid from WS 2006/07 Course 1: Lecture (Vorlesung Toxikologie)     o            
Course 2: Lecture (Vorlesung Rechtskunde)     o            
Course 3: Course (Selbststudium)     o            
AGE.06015.03 - Lebensmitteltoxikologie, valid from WS 2015/16 Course 1: Lecture (Vorlesung)         o        
Course 2: Seminar (Seminar)         o        
Course 3: Exercises (Übungsarbeiten)         o        
Course 4: Course (Selbststudium)         o        
Course 5: Course (Prüfungsvorbereitung)         o        
CHE.05338.03 - Analytische Chemie (AnC), valid from WS 2013/14 Course 1: Lecture (Vorlesung)     o            
Course 2: Course (Selbststudium)     o            
Course 3: Seminar (Seminar)     o            
Course 4: Course (Selbststudium)     o            
Course 5: Lecture (Vorlesung)     o            
Course 6: Course (Selbststudium)     o            
CHE.05344.04 - Anorganische Chemie I (AC-I), valid from WS 2013/14 Course 1: Lecture (Vorlesung) o                
Course 2: Course (Selbststudium) o                
Course 3: Seminar (Seminar) o                
Course 4: Course (Selbststudium) o                
Course 5: Exercises (Übung) o                
Course 6: Course (Selbststudium) o                
Course 7: Practical training (Praktikum) o                
Course 8: Course (Selbststudium) o                
CHE.05347.02 - Physikalische Chemie I (PC-I), valid from WS 2013/14 Course 1: Lecture (Vorlesung PC I) o                
Course 2: Course (Selbststudium) o                
Course 3: Exercises (Übung PC I) o                
Course 4: Course (Selbststudium zur Übung) o                
CHE.00022.04 - Organische Chemie II (OC-II), valid from WS 2006/07 Course 1: Lecture (Vorlesung Organische Chemie II)     o            
Course 2: Course (Selbststudium Vorlesung)     o            
Course 3: Seminar (Seminar Organische Chemie II)     o            
Course 4: Course (Selbststudium Seminar)     o            
CHE.00021.04 - Organische Chemie I (OC-I), valid from WS 2006/07 Course 1: Lecture (Vorlesung)   o              
Course 2: Course (Selbststudium)   o              
Course 3: Seminar (Seminar)   o              
Course 4: Course (Selbststudium)   o              
MAT.00268.02 - Mathematik C, valid from WS 2006/07 Course 1: Lecture (Vorlesung) + +              
Course 2: Exercises (Übung) + +              
Course 3: Course (Selbststudium) + +              
Course 4: Lecture (Vorlesung) + +              
Course 5: Exercises (Übung) + +              
Course 6: Course (Selbststudium) + +              
BIO.02189.03 - Zellbiologie, valid from WS 2006/07 Course 1: Lecture (Vorlesung Zellbiologie) o                
Course 2: Seminar (Seminar zur Vorlesung) o                
Course 3: Course (Selbststudium) o                
Course 4: Course (Vorbereitung zur Klausur) o