Modulverzeichnis - Studienangebot von A bis Z

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Lebensmittelchemie Lebensmittelchemie

Lebensmittelchemie Lebensmittelchemie, Akkreditierungsfassung gültig ab WS 2019/20
Name / CP Modul Modulteil Semester
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Pflichtmodule
 CHE.08255.01 - Anorganische Chemie II (AC-II) für Lebensmittelchemiker, gültig ab SoSe 2024 LV 1: Vorlesung (Vorlesung)   o              
LV 2: Kursus (Selbststudium)   o              
LV 3: Übung (Übung)   o              
LV 4: Kursus (Selbststudium)   o              
LV 5: Praktikum (Laborpraktikum)   o              
LV 6: Kursus (Selbststudium)   o              
LV 7: Seminar (Seminar)   o              
LV 8: Kursus (nicht festlegbar)   o              
CHE.08010.01 - Qualitätssicherung 3, gültig ab WiSe 2023/24 LV 1: Vorlesung (Vorlesung Qualitätssicherung 3)             o    
LV 2: Kursus (Selbststudium)             o    
CHE.08001.01 - Nutzpflanzenkunde/Botanisches Praktikum und Abschluss Biologie, gültig ab SoSe 2024 LV 1: Vorlesung (Vorlesung Nutzpflanzenkunde)       o          
LV 2: Kursus (Selbststudium)       o          
LV 3: Praktikum (Botanisches Praktikum)       o          
CHE.08007.01 - Lebensmittelchemisches Praktikum 4, gültig ab SoSe 2024 LV 1: Seminar (Seminar)               o  
LV 2: Praktikum (Praktikum)               o  
CHE.08003.01 - Lebensmittelchemisches Praktikum 1, gültig ab WiSe 2023/24 LV 1: Seminar (Seminar)         o        
LV 2: Praktikum (Praktikum)         o        
CHE.08005.01 - Lebensmittelchemisches Praktikum 2, gültig ab SoSe 2024 LV 1: Seminar (Seminar)           o      
LV 2: Praktikum (Praktikum)           o      
LV 3: Übung (Übung)           o      
CHE.08103.01 - Organische Chemie III (OC-III) für Lebensmittelchemiker, gültig ab SoSe 2024 LV 1: Praktikum (Laborpraktikum OC III)       o          
CHE.00200.03 - Umweltchemie, gültig ab WS 2006/07 LV 1: Vorlesung (Vorlesung)         + +      
LV 2: Kursus (Selbststudium)         + +      
LV 3: Vorlesung (Vorlesung)         + +      
LV 4: Kursus (Selbststudium)         + +      
CHE.07980.01 - Abschlussarbeit (Lebensmittelchemie), gültig ab WiSe 2023/24 LV 1: Selbständige betreute Arbeit (Diplomarbeit)                 o
LV 2: Kolloquium (Mündliche Leistung)                 o
CHE.08008.01 - Lebensmittelchemische Vorlesungen 1-6, gültig ab WiSe 2023/24 LV 1: Vorlesung (Vorlesung Lebensmittelchemie 1)         o        
LV 2: Übung (Übung Lebensmittelchemie 1)         o        
LV 3: Vorlesung (Vorlesung Lebensmittelchemie 2)         o        
LV 4: Vorlesung (Vorlesung Lebensmittelchemie 3)         o        
LV 5: Übung (Übung Lebensmittelchemie 3)         o        
LV 6: Vorlesung (Vorlesung Lebensmittelchemie 4)         o        
LV 7: Übung (Übung Lebensmittelchemie 4)         o        
LV 8: Vorlesung (Vorlesung Lebensmittelchemie 5)         o        
LV 9: Vorlesung (Vorlesung Lebensmittelchemie 6)         o        
LV 10: Übung (Übung Lebensmittelchemie 6)         o        
LV 11: Kursus (Selbststudium)         o        
CHE.08011.01 - Chromatographie, gültig ab WiSe 2023/24 LV 1: Vorlesung (Vorlesung Chromatographie)         o        
LV 2: Kursus (Selbststudium)         o        
CHE.08006.01 - Lebensmittelchemisches Praktikum 3, gültig ab WiSe 2023/24 LV 1: Seminar (Seminar)             o    
LV 2: Praktikum (Praktikum)             o    
CHE.08009.01 - Qualitätssicherung 1 und 2, gültig ab WiSe 2023/24 LV 1: Vorlesung (Vorlesung Qualitätssicherung 1)         + +      
LV 2: Vorlesung (Vorlesung Qualitätssicherung 2)         + +      
LV 3: Kursus (Selbststudium)         + +      
BIO.08114.01 - Mikrobiologie für Lebensmittelchemiker, gültig ab WiSe 2023/24 LV 1: Praktikum (Praktikum Mikrobiologie für Lebensmittelchemiker)             o    
LV 2: Kursus (Selbststudium)             o    
LV 3: Vorlesung (Vorlesung 'Grundlagen der Mikrobiologie')             o    
LV 4: Vorlesung (Vorlesung 'Bakterienphysiologie')             o    
BIO.07158.01 - Botanik für die Lebensmittelchemie, gültig ab WiSe 2023/24 LV 1: Vorlesung (Vorlesung Allgemeine Botanik)     + +          
LV 2: Kursus (Selbststudium)     + +          
CHE.07717.01 - Lebensmitteltechnologie I, gültig ab SoSe 2023 LV 1: Vorlesung (Vorlesung)           o      
LV 2: Kursus (Selbststudium)           o      
LV 3: Kursus (Prüfungsvvorbereitung)           o      
PHY.08254.01 - Experimentalphysik Export C für Lebensmittelchemiker, gültig ab WiSe 2023/24 LV 1: Vorlesung (Vorlesung) + +              
LV 2: Übung (Übung) + +              
LV 3: Praktikum (Praktikum) + +              
LV 4: Kursus (Selbststudium) + +              
CHE.08257.01 - Lebensmitteltechnologie II für Lebensmittelchemiker, gültig ab WiSe 2023/24 LV 1: Vorlesung (Vorlesung)             o    
LV 2: Kursus (Selbststudium)             o    
LV 3: Kursus (Prüfungsvorbereitungen)             o    
CHE.08000.01 - Strukturanalytik, gültig ab SoSe 2024 LV 1: Seminar (Seminar)       o          
LV 2: Praktikum (Praktikum)       o          
LV 3: Kursus (Selbststudium)       o          
CHE.08014.01 - Lebensmittelrecht, gültig ab WiSe 2023/24 LV 1: Vorlesung (Vorlesung Lebensmittelrecht 1)             + +  
LV 2: Vorlesung (Vorlesung Lebensmittelrecht 2)             + +  
LV 3: Kursus (Selbststudium)             + +  
AGE.08256.01 - Ernährungsphysiologie für Lebensmittelchemiker, gültig ab WiSe 2023/24 LV 1: Vorlesung (Vorlesung)             + +  
LV 2: Kursus (Selbststudium)             + +  
LV 3: Kursus (Übungsarbeiten)             + +  
LV 4: Kursus (Prüfungsvorbereitung)             + +  
CHE.08012.01 - Technische Enzymologie, gültig ab SoSe 2024 LV 1: Vorlesung (Vorlesung)           o      
LV 2: Kursus (Selbststudium)           o      
CHE.08104.01 - Physikalische Chemie II (PC-II) für Lebensmittelchemiker, gültig ab SoSe 2024 LV 1: Vorlesung (Vorlesung Physikalische Chemie II)   o              
LV 2: Übung (Übung)   o              
LV 3: Praktikum (Praktikum Physikalische Chemie II)   o              
LV 4: Kursus (Selbststudium)   o              
CHE.08225.01 - Lebensmittelchemische Exkursionen, gültig ab WiSe 2023/24 LV 1: Exkursion (Exkursion 1)         o        
LV 2: Exkursion (Exkursion 2)         o        
LV 3: Exkursion (Exkursion 3)         o        
LV 4: Exkursion (Exkursion 4)         o        
CHE.08013.01 - Lebensmittel- und Umweltanalytik, gültig ab SoSe 2024 LV 1: Vorlesung (Vorlesung Lebensmittel- und Umweltanalytik I)           + +    
LV 2: Vorlesung (Vorlesung Lebensmittel- und Umweltanalytik II)           + +    
LV 3: Kursus (Selbststudium)           + +    
CHE.00035.03 - Toxikologie und Rechtskunde, gültig ab WS 2006/07 LV 1: Vorlesung (Vorlesung Toxikologie)     o            
LV 2: Vorlesung (Vorlesung Rechtskunde)     o            
LV 3: Kursus (Selbststudium)     o            
AGE.06015.03 - Lebensmitteltoxikologie, gültig ab WS 2015/16 LV 1: Vorlesung (Vorlesung)         o        
LV 2: Seminar (Seminar)         o        
LV 3: Übung (Übungsarbeiten)         o        
LV 4: Kursus (Selbststudium)         o        
LV 5: Kursus (Prüfungsvorbereitung)         o        
CHE.05338.03 - Analytische Chemie (AnC), gültig ab WS 2013/14 LV 1: Vorlesung (Vorlesung)     o            
LV 2: Kursus (Selbststudium)     o            
LV 3: Seminar (Seminar)     o            
LV 4: Kursus (Selbststudium)     o            
LV 5: Vorlesung (Vorlesung)     o            
LV 6: Kursus (Selbststudium)     o            
CHE.05344.04 - Anorganische Chemie I (AC-I), gültig ab WS 2013/14 LV 1: Vorlesung (Vorlesung) o                
LV 2: Kursus (Selbststudium) o                
LV 3: Seminar (Seminar) o                
LV 4: Kursus (Selbststudium) o                
LV 5: Übung (Übung) o                
LV 6: Kursus (Selbststudium) o                
LV 7: Praktikum (Praktikum) o                
LV 8: Kursus (Selbststudium) o                
CHE.05347.02 - Physikalische Chemie I (PC-I), gültig ab WS 2013/14 LV 1: Vorlesung (Vorlesung PC I) o                
LV 2: Kursus (Selbststudium) o                
LV 3: Übung (Übung PC I) o                
LV 4: Kursus (Selbststudium zur Übung) o                
CHE.00022.04 - Organische Chemie II (OC-II), gültig ab WS 2006/07 LV 1: Vorlesung (Vorlesung Organische Chemie II)     o            
LV 2: Kursus (Selbststudium Vorlesung)     o            
LV 3: Seminar (Seminar Organische Chemie II)     o            
LV 4: Kursus (Selbststudium Seminar)     o            
CHE.00021.04 - Organische Chemie I (OC-I), gültig ab WS 2006/07 LV 1: Vorlesung (Vorlesung)   o              
LV 2: Kursus (Selbststudium)   o              
LV 3: Seminar (Seminar)   o              
LV 4: Kursus (Selbststudium)   o              
BIO.02189.03 - Zellbiologie, gültig ab WS 2006/07 LV 1: Vorlesung (Vorlesung Zellbiologie) o                
LV 2: Seminar (Seminar zur Vorlesung) o                
LV 3: Kursus (Selbststudium) o                
LV 4: Kursus (Vorbereitung zur Klausur) o                
MAT.00268.02 - Mathematik C, gültig ab WS 2006/07 LV 1: Vorlesung (Vorlesung) + +              
LV 2: Übung (Übung) + +              
LV 3: Kursus (Selbststudium) + +              
LV 4: Vorlesung (Vorlesung) + +              
LV 5: Übung (Übung) + +              
LV 6: Kursus (Selbststudium) + +