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Lecture: Sekundäre Pflanzenstoffe - Details
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General information

Course name Lecture: Sekundäre Pflanzenstoffe
Course number AGE 05441
Semester WS 2021/22
Current number of participants 39
Home institute Biofunktionalität sekundärer Pflanzenstoffe
Courses type Lecture in category Offizielle Lehrveranstaltungen
First date Tuesday, 19.10.2021 08:00 - 09:30, Room: Hörsaal E.02 [TLS] (Julius Kühn) (AEW)
Miscellanea Veranstaltung findet nach derzeitigem Stand als Präsenzveranstaltung im Julius-Kühn-HS statt. Die Vorlesung wird aber auch digital aufgezeichnet (Tafelbild und Folien) und asynchron bis zur Nachschreibeklausur im April 2022 zur Verfügung gestellt (OpenCast)

Module assignments

Comment/Description

Lernziele:
- Vertiefung der Grundkenntnisse über sekundäre Pflanzenstoffe,
- Wissen über aktuelle wissenschaftliche Erkenntnisse zur Absorption, Dynamik und intermediären Regulation von sekundären Pflanzenstoffen,
- Vertiefung über Einflüsse von sekundären Pflanzenstoffen, auf regulatorische Mechanismen des Intermediärstoffwechsels
- Umfassenden Überblick über die Wirkung von biofunktionellen Pflanzenstoffen und deren Potenzial zur Prävention von Krankheiten

Inhalte:
- Spezifische Wirkungen von sekundären Pflanzenstoffen auf Signaltransduktionsprozesse, die Regulation des Intermediärstoffwechsels und sonstige Vorgänge des Zellstoffwechsels,
- Mechanismen der antikanzerogenen, antioxidativen, antithrombotischen,
cholesterinsenkenden, immunmodulierenden sowie Blutdruck- und
Blutglucosebeeinflussenden Wirkungen von sekundären Pflanzenstoffen,
- Einfluss von Fermentierungsprozessen auf sekundäre Pflanzenstoffe

Admission settings

The course is part of admission "Zeitgesteuerte Anmeldung: Sekundäre Pflanzenstoffe".
The following rules apply for the admission:
  • The enrolment is possible from 20.08.2021, 00:00 to 31.12.2021, 23:59.