Im Rahmen dieser Veranstaltung werden ernährungstherapeutische Maßnahmen bei folgenden Erkrankungen besprochen:
o Störungen des Eisen- und Kupferstoffwechsels
o Störungen des Aminosäurenstoffwechsels
o Chronisch entzündlichen Erkrankungen des
Magen-Darm-Trakts (Morbus Crohn, Colitis
Ulcerosa)
o Mukoviszidose bzw. cystische Fibrose
o Erkrankungen der Haut (Neurodermitis)
o Nahrungsmittelunverträglichkeiten und
Nahrungsmittelallergien
